Την ώρα που η αγορά βρίσκεται σε μεταβατικό στάδιο, με την εφαρμογή των νέων κανόνων για τις προσφορές να έχει ήδη φέρει φρένο στις προωθητικές ενέργειες, οι κυβερνητικές παρεμβάσεις για την αντιμετώπιση της ακρίβειας φαίνεται να οδεύουν προς το τέλος τους. Παράθυρο για την απόσυρση των μέτρων άφησε ο Γενικός Γραμματέας Εμπορίου, Σωτήρης Αναγνωστόπουλος, μιλώντας στο 15ο Food Retail Conference. Όπως ανέφερε, ορισμένα από τα μέτρα που εφαρμόστηκαν λόγω της πληθωριστικής κρίσης έχουν πλέον εξαντλήσει τον ρόλο τους και δεν μπορούν να παραμείνουν σε ισχύ επ’ αόριστον. «Τα μέτρα είχαν προσωρινό χαρακτήρα. Ήταν αναγκαία επειδή η πληθωριστική κρίση ήταν βαθιά, αλλά σταδιακά ατονούν και αποσύρονται. Ελπίζουμε να αποσυρθούν πλήρως όταν εξομαλυνθεί η κατάσταση», σημείωσε. Οι παρεμβάσεις στην αγορά, μεταξύ των οποίων το πλαφόν στο περιθώριο κέρδους, το καλάθι του νοικοκυριού, η τρίμηνη απαγόρευση στις προσφορές αν έχει προηγηθεί ανατίμηση, έχουν ισχύ μέχρι το τέλος Απριλίου και σύμφωνα με τον κ. Αναγνωστόπουλο σχετικές αποφάσεις για το αν θα παραταθούν ή όχι θα γίνουν εντός του μήνα προσθέτοντας ότι η πρόθεση είναι να διατηρηθεί ένα ανοιχτό και ομαλό εμπορικό περιβάλλον, παρά τις όποιες προκλήσεις. Τα πρώτα δείγματα γραφής από την εφαρμογή του Κώδικα Δεοντολογίας Ήδη, τα πρώτα δείγματα γραφής από την εφαρμογή του Κώδικα Δεοντολογίας επιβεβαιώνουν ότι η αγορά μπαίνει σε νέα φάση. Η σταδιακή προσαρμογή των επιχειρήσεων στο νέο πλαίσιο έχει συνοδευτεί από αισθητή μείωση των προωθητικών ενεργειών, κυρίως στα επώνυμα προϊόντα, καθώς οι εταιρείες επαναξιολογούν τη στρατηγική τους υπό τους νέους περιορισμούς. Παράλληλα, και ανεξάρτητα από την εφαρμογή του Κώδικα, αρχίζουν να εμφανίζονται ενδείξεις ανατιμήσεων στα τρόφιμα, όπως καταγράφεται από τις εταιρείες μετρήσεων της αγοράς. Σύμφωνα τα στοιχεία της Circana, που παρουσίασε στο συνέδριο ο Παναγιώτης Μπορέτος αντιπρόεδρος & διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας, ήδη από τον Φεβρουάριο παρατηρείται αισθητή μείωση στη χρήση προωθητικών ενεργειών, ειδικά στα επώνυμα προϊόντα. Για την καλύτερη μέτρηση και προκειμένου να εξαιρεθούν η πρώτη εβδομάδα του Ιανουαρίου που συμπεριλαμβάνει και τις δύο τελευταίες ημέρες του 2024 που η κίνηση εκτοξεύεται, η Circana μέτρησε την αγορά σε δύο περιόδους. Από τις 5 Ιανουαρίου έως τις 2 Φεβρουαρίου και 9 Φεβρουαρίου έως 16 Μαρτίου. Στην πρώτη περίοδο καταγράφεται σαφής κάμψη στις προσφορές, ενώ την ίδια στιγμή οι τιμές εμφανίζουν τάσεις ανάκαμψης. «Γενικά φαίνονται οι ανατιμήσεις» εξήγησε ο κ. Μπορέτος. «Τσιμπάνε» οι τιμές στα τρόφιμα Στα τρόφιμα παρατηρείται ήπια αύξηση της τιμής ανά μονάδα και στις δύο περιόδους, με ποσοστά 2,8% και 2,9% αντίστοιχα. Αντιθέτως, στην κατηγορία των προϊόντων υγιεινής και ομορφιάς η τιμή ανά μονάδα παρουσιάζει μείωση, φτάνοντας στο -3,0% στην πρώτη περίοδο και στο -2,1% στη δεύτερη. Στα οικιακά προϊόντα η μείωση είναι πιο ήπια, στο -0,8% και -0,9% αντίστοιχα. Συνολικά, στο σύνολο της αγοράς ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων, η τιμή ανά μονάδα παρουσιάζει αύξηση, από 1,8% στο διάστημα W1-W5 σε 2,0% στο διάστημα W6-W11, δείχνοντας μια γενική ανοδική τάση στις τιμές, παρά τις επιμέρους μειώσεις σε επιλεγμένες κατηγορίες. Την ίδια κατεύθυνση υποδεικνύουν και τα ευρήματα της NielsenIQ, που παρουσίασε στο συνέδριο ο επικεφαλής της εταιρείας για την Ελλάδα και τη Βουλγαρία, Βάιος Δημοράγκας. Όπως ανέφερε, το πρώτο τρίμηνο του 2025 χαρακτηρίστηκε από ήπια ανατίμηση και σταδιακή αναδιάρθρωση της εμπορικής τακτικής. Η συνολική ανάπτυξη της αγοράς διαμορφώθηκε στο +5%, με τον όγκο πωλήσεων να αυξάνεται κατά 4% και τον κλαδικό πληθωρισμό να περιορίζεται στο +1% (χωρίς τις εβδομάδες 1, 2 και την τελευταία, που εξαιρούνται από τη μέτρηση της Nielsen). Μείωση της προωθητικής έντασης Σε ό,τι αφορά την εφαρμογή του Κώδικα Δεοντολογίας, ο κ. Δημοράγκας επεσήμανε ότι λιανέμποροι και προμηθευτές είχαν προετοιμαστεί και ξεκίνησαν την προσαρμογή πριν την επίσημη έναρξη του νέου πλαισίου. Στα δεδομένα της NielsenIQ για το 2025 αποτυπώνεται ήδη μείωση της προωθητικής έντασης στα επώνυμα προϊόντα κατά περίπου τέσσερις μονάδες. «Προφανώς παραμένει ισχυρή η προωθητική δραστηριότητα, αλλά φαίνεται μια απομείωση, με βάση τα πιο πρόσφατα στοιχεία που έχουμε», σημείωσε. Πρόσθεσε δε ότι τα ευρήματα επιβεβαιώνονται και από την αγορά: «Σε έρευνα που τρέξαμε πρόσφατα, ρωτήσαμε ηγετικά στελέχη αλλά και καταναλωτές για τον Κώδικα Δεοντολογίας στις εκπτώσεις. Η πλειονότητα της αγοράς — είτε σε μεγαλύτερο είτε σε μικρότερο βαθμό — προβλέπει ότι το νέο πλαίσιο θα οδηγήσει σε περιορισμό των προωθητικών ενεργειών». Ωστόσο, οι εκτιμήσεις για το όφελος προς τον καταναλωτή διίστανται: «Οι καταναλωτές εμφανίζονται αισιόδοξοι σε ποσοστό 60% ότι θα ωφεληθούν, την ώρα που μόλις το 30% των επαγγελματιών συμμερίζεται αυτή την άποψη. Ουσιαστικά, 7 στους 10 εκπροσώπους της αγοράς θεωρούν ότι ο Κώδικας είτε θα ωφελήσει ελάχιστα, είτε καθόλου». Η δύναμη των προσφορών και των προωθητικών ενεργειών Η δυναμική των προσφορών, παραμένει κρίσιμη για την κίνηση της αγοράς. Όπως εξήγησε ο Παναγιώτης Μπορέτος, σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε τον Δεκέμβριο του 2024 αξιολογήθηκε η αποτελεσματικότητα διαφόρων προωθητικών τακτικών, σε περίπου 300 κωδικούς προϊόντων. Στόχος ήταν να μετρηθεί ποια προσέγγιση κινητοποιεί περισσότερο τον καταναλωτή: η απλή μείωση τιμής ή η χρήση προσωρινής προσφοράς (π.χ. TPR στο ράφι). Τα αποτελέσματα έδειξαν ξεκάθαρη υπεροχή της στοχευμένης προωθητικής ενέργειας, η οποία αποδείχθηκε πιο αποτελεσματική στο 64% των περιπτώσεων. Αντίστοιχα, η απλή μείωση τιμής υπερίσχυσε μόλις στο 36% των περιπτώσεων. Εύρημα που δείχνει ότι οι προσφορές παραμένουν κρίσιμο εργαλείο πωλήσεων. Το συμπέρασμα αποκτά ιδιαίτερη σημασία στο νέο περιβάλλον, όπου οι επιχειρήσεις καλούνται να συνδυάσουν συμμόρφωση με τον Κώδικα και αποτελεσματικότητα στον τρόπο που επικοινωνούν τις εκπτώσεις τους. Διαβάστε επίσης: ΔΝΤ: «Σημαντικός κίνδυνος» για την προοπτική της παγκόσμιας οικονομίας από τους δασμούς Τραμπ Οι πραγματικές επιπτώσεις της πολιτικής Τραμπ: Μετά το χάος η σύγκρουση Τι θα κάνουν σήμερα οι μετοχές, τι λέει ο Στουρνάρας στο mononews, ο πόλεμος Μαρινάκη-κυβέρνησης, το νέο σχέδιο Στάσση, ο σαρωτικός Άδωνις, και ποιες κυρίες εφοπλιστών είδε ο famous πλαστικός χειρουργός