Προς τιμήν ενός από τα πιο δημοφιλή πιάτα της ιταλικής κουζίνας παγκοσμίως, κάθε χρόνο στις 6 Απριλίου γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Καρμπονάρας (Carbonara